Selain pempek, masih ada lho kuliner Palembang yang harus kamu coba disana.
Wisata kuliner merupakan agenda wajib setiap kita berlibur atau singgah di suatu kota. Tak terkecuali jika kamu sedang mampir di Kota Palembang. Baca lengkapnya, yuk!
Rubrik Finansialku
5 Kuliner yang wajib kamu cicipi Ketika liburan ke Palembang
Jika kamu sedang berlibur ke salah satu kota di Indonesia, tak lengkap rasanya kalau tidak melakukan wisata kuliner.
Mengapa? karena disetiap daerah di Indonesia, banyak sekali keberagaman budaya yang terimplementasikan dalam cita rasa.
Sehingga kamu bisa merasakan bagaimana ciri khas dari daerah tersebut melalui sajian kulinernya. Tak terkecuali Kota Palembang, sebagai salah satu kota besar sekaligus ibukota Provinsi Sumatera Selatan.
Kota ini menjadi salah satu destinasi wisata yang menarik untuk dikunjungi.
Selain keindahan kotanya, sajian kuliner disana menjadi salah satu yang wajib kamu eksplor. Setidaknya sebelum pulang berlibur dari Palembang, wajib hukumnya untuk mencicipi 5 kuliner ini.
Penasaran apa saja kelima sajian kuliner khas Palembang tersebut? Tanpa berlama-lama, mari kita bahas satu per satu….
#1 Pempek
Yang pertama tentu saja Pempek. Makanan khas Palembang ini bisa dikatakan sudah sangat terkenal hingga seluruh Indonesia. Tapi tidak lengkap rasanya jika kita tidak mencicipi Pempek langsung dari kotanya.
[Baca juga: Ini 5+ Makanan Bali yang HARUS Kamu Coba!]
Pempek sendiri merupakan makanan berbahan ikan dan sagu dan dikombinasikan sesuai dengan rasa yang diinginkan. Pempek kemudian disajikan dengan saus khusus, yang terbuat dari campuran gula merah, cabe, bawang putih, garam dan udang ebi.
Banyak sekali tempat makan yang menyediakan kuliner pempek. Sehingga Anda bisa mendatangi salah satu tempat makan tersebut.
#2 Tekwan
Kuliner yang kedua adalah bakso khas Palembang yang terkenal dengan nama Tekwan.
Makanan khas ini disajikan dengan bakso ikan, mie putih, kuah bening yang dilengkapi dengan rasa yang khas berkat campuran dari sari kelapa udang dan daun bawang. Tentu menu kuliner khas yang satu ini patut kamu cicipi.
[Baca juga: 5 Makanan Khas Jawa Tengah yang Harus Kamu Cicipi Langsung!]
#3 Celimpungan
Rekomendasi kuliner yang ketiga adalah salah satu menu makanan bernama Celimpungan. Mungkin kamu belum pernah mencicipi makanan yang satu ini, karenanya jika berkunjung ke Palembang sempatkanlah untuk menyantapnya.
[Baca juga: Aneka Resep Sederhana Makanan Khas Korea yang Halal Dan Lezat]
Akan tetapi makanan ini bisa dikatakan cukup langka, karena biasanya akan bermunculan Ketika lebaran.
Celimpungan sendiri merupakan kuliner yang hampir mirip Laksan dengan berbahan dasar ikan dan sagu yang berbentuk bulat putih. Ukurannya sedikit lebih besar jika dibandingkan dengan tekwan.
Celimpungan sendiri disajikan dengan menggunakan kuah kari kental yang sangat khas.
#4 Martabak Palembang
Berlanjut ke kuliner selanjutnya yakni Martabak Palembang. Martabak sendiri bukanlah kuliner yang asing bagi masyarakat Indonesia. Namun untuk Martabak yang satu ini sedikit berbeda dan memiliki ciri khasnya tersendiri.
[Baca juga: Makanan Terenak di Indonesia yang Terkenal Hingga Mancanegara]
Masyarakat Palembang biasanya menyantap makanan yang satu ini sebagai camilan. Jika biasanya kita menyantap secara langsung, namun berbeda dengan Martabak khas yang satu ini.
Rasa dari Martabak Palembang akan lebih enak jika disajikan dengan kuah kental dari bahan-bahan yang kaya akan rempah.
#5 Kemplang dan Kopi Palembang
Dan sajian kuliner khas Palembang yang terakhir adalah Kemplang dan Kopi Palembang. Makanan yang satu ini sangat cocok sebagai camilan dan dijadikan sebagai buah tangan bagi kerabatmu saat pulang nanti.
[Baca juga: Mau Sehat? Ada 10 Makanan Diet Murah Meriah]
Kemplang sendiri bisa disebut juga dengan kerupuk khas Palembang. Camilan ini akan semakin nikmat jika kamu menyantapnya dengan cocolan sambal, juga ditemani dengan secangkir Kopi Palembang.
Sebagian sajian dan oleh-oleh khas, kamu tidak akan kesulitan untuk menemukan kuliner satu ini.
Kemplang atau Kerupuk Palembang bisa kamu dapatkan di banyak tempat penjualan oleh-oleh. Sementara Kopi Palembang, kamu bisa mendapatkannya di Pasar Tradisional Cinde Palembang.
Ayo Berlibur Ke Palembang dan Cicipi Kuliner Khasnya
Nah itulah kelima sajian kuliner khas asal Palembang yang harus kamu cicipi. Jika kamu memiliki rencana untuk berlibur keluar kota setelah Pandemi ini selesai tapi masih bingung mau kemana, Kota Palembang patut untuk dipertimbangkan.
Jangan sampai kelewat untuk menyantap semua sajian kulinernya ya! Jika perlu, usahakan juga untuk membawanya sebagai oleh-oleh untuk sanak keluarga juga kerabat saat pulang nanti.
Jangan lupa untuk merencanakan perjalananmu dengan aplikasi Finansialku. Dengan aplikasi Finansialku, kamu bisa membuat anggaran liburan dengan lebih mudah. Download aplikasi Finansialku di Google Play Store atau Apple App Store sekarang juga.
Jangan lupa share artikel ini, siapa tahu ada kawan keluarga atau kerabat yang berencana berlibur ke Palembang. Semoga bermanfaat…
Sumber referensi:
Muhamad Yanuar. 1 Mei 2018. 18 Makanan Khas Palembang Dan Tempat Terbaik Mencobanya. Tripzilla.com – https://bit.ly/2zmgzS0
Sumber gambar:
- Pempek Palembang – https://bit.ly/2WeKJQe
- Tekwan – https://bit.ly/3fulAbY
- Selimpangan – https://bit.ly/2zmgzS0
- Martabak Palembang – https://bit.ly/2SMFTHL
- Kemplang – https://bit.ly/2zmgzS0
dilema besar
