Mau tahu resep capcay kuah kental yang banyak dicari? Ternyata, tanpa harus beli Anda bisa membuatnya sendiri, lho!
Simak resep lengkapnya di artikel Finansialku berikut.
Rubrik Finansialku
Capcay Kuah Kental yang Mengundang Selera
Resep capcay kuah kental yang bertebaran di internet biasanya ada banyak sekali macamnya. Hal itu akan membuat Anda bingung jika tidak menemukan resep yang paling tepat.
Anda hanya perlu menemukan resep yang dirasa paling sesuai dengan selera. Melalui resep capcay yang tepat, Anda bisa menghadirkan menu sayur yang lebih menarik.
Resep Capcay Sederhana Sehat dan Lezat
Jika Anda menginginkan memasak menu sayur dengan cara yang berbeda, Anda bisa memilih menu capcay sebagai pilihan.
Pertanyaannya, bagaimana resep capcay sederhana yang memiliki cita rasa lezat seperti yang dijual di restoran? Simak langkah-langkah berikut untuk memasak capcay yang sederhana, lezat dan sehat.
#1 Persiapkan Dana
Sebelum menyiapkan bahan, Anda harus menyiapkan dana secukupnya untuk membeli bahan yang diperlukan. Tapi, jangan khawatir, hanya dibutuhkan kurang dari Rp 50 ribu rupiah untuk capcay kuah kental yang paling murah, lho!
[Baca Juga: Cobain Yuk Menu Lebaran yang Praktis dan Berbeda Dari Biasanya Ini]
#2 Pilih Bahan
Membuat capcay mengharuskan Anda memilih sayur-sayuran yang tepat. Sayuran apa saja yang bisa dipakai untuk membuat capcay?
Anda bisa memilih sawi hijau, wortel, jamur tiram, bakso, bawang putih, bawang bombay dan juga jahe dalam resep capcay sederhana dan enak ini.
#3 Siapkan Bahan
Setelah memilih bahan-bahan yang akan dipakai, Anda bisa menyiapkan bahan yang akan Anda gunakan sesuai dengan takaran. Anda bisa menyiapkan bahan sesuai dengan langkah berikut ini:
- Sawi hijau sebanyak 1 ikat dan potong sesuai dengan ukuran yang Anda inginkan.
- Wortel sebanyak 1 buah saja dan potong kecil-kecil berbentuk korek api.
- Jamur tiram seperlunya. Remas dan cuci bersih jamur tiram secukupnya. Jika sudah bersih, suwir-suwir jamur dengan ukuran yang tidak terlalu besar.
- Bakso sapi secukupnya saja dan potong bakso dengan ukuran sedang, jangan terlalu kecil atau terlalu besar.
- Bawang putih sebanyak 2 siung dan cincang dengan lembut.
- Bawang bombay cukup setengah buah saja dan potonglah sesuai dengan selera.
- Jahe sebanyak setengah ruas. Jangan sampai memakai jahe terlalu banyak. Cukup memarkan setengah ruas jahe untuk rasa capcay yang pas.
[Baca Juga: Paling Legendaris! 7 Kuliner Medan Rasa Gurih Ini Bikin Nagih]
#4 Siapkan Bumbu Campur
Setelah bahan sudah siap, Anda bisa menyiapkan bumbu campur capcay. Di antaranya adalah saus tiram sebanyak 1 sdm, kecap ikan sebanyak 1 sdt, gula pasir cukup 1 sdt saja, minyak wijen hanya 1 sdm dan merica bubuk setengah sdt.
#5 Siapkan Bahan Kuah Kental
Bahan kuah kental adalah bahan yang penting dalam resep capcay kuah kental. Bahannya adalah 1 sdm tepung maizena, 1 sdt tepung beras dan air sebanyak 200 ml atau secukupnya saja.
#6 Langkah Membuat
Tumis bawang bombay. Jika sudah harum, masukkan bawang putih beserta jahe. Jika bumbu ini sudah matang, masukkan bakso dan wortel lalu tuangkan air.
Setelah 1 menit, tambahkan sawi dan jamur. Masak sampai sayur layu dan air berkurang. Setelah itu, tambahkan semua bahan campur dan bahan kuah lalu aduk rata. Tunggu hingga mengental.
[Baca Juga: 7+ Tempat Wisata Kuliner Jakarta Yang WAJIB Kamu Cicipi Buburnya]
#7 Penyajian yang Instagramable
Saat capcay matang, Anda bisa mulai menyajikan dalam tatanan yang menarik. Taruh capcay pada mangkuk atau piring sayur. Agar lebih menarik, beri potongan daun parsley di atasnya.
Resep Capcay Kuah Kental Sederhana Mudah Dibuat
Melalui resep yang sudah dipelajari, kini Anda bisa membuat capcay lezat yang tak kalah dari penjual terkenal. Bahan yang diperlukan dalam resep capcay sederhana pun sangat mudah ditemukan di pasaran.
Cukup siapkan bahan yang sesuai dengan takaran dan buat capcay yang lezat. Kini membuat capcay sangat mudah dan murah.
Setelah membaca artikel ini, apakah Anda jadi segera ingin membuat resep mudah tersebut? Ajak orang terdekat masak bersama dan bagikan artikel seru ini ya, terima kasih.
Sumber Referensi:
- Febi Anindya Kirana. 09 November 2019. Resep Capcay Kuah Kental Spesial. fimela.com – https://bit.ly/3fa4ajJ
Sumber Gambar:
- Resep Capcay 1 – https://bit.ly/3hh2qqI
- Resep Capcay 2 – https://bit.ly/2ASmn6P
- Resep Capcay 3 – https://bit.ly/3cNc8O7
dilema besar
