Supaya kamu semangat dalam menjalani diet, yuk cek menu resep dada ayam yang cocok untuk diet kamu berikut ini.
Siapa bilang diet itu pantang makan daging? Padahal, itu tergantung dengan kreativitasmu dalam mengolahnya.
Rubrik Finansialku
Kenapa Dada Ayam Cocok untuk Diet?
Kebanyakan orang berpikir bahwa sayuran dan buah-buahan merupakan makanan yang cocok untuk diet. Namun, sebetulnya daging pun masih bisa mendukung program dietmu. Salah satunya, dada ayam.
Dada ayam mengandung lemak lebih rendah dengan protein sedikit lebih banyak. Dada ayam memiliki 80% kalori berasal dari protein, sedangkan 20% berasal dari lemak. Jadi, cocok untuk kamu yang diet dan membentuk otot.
Selain itu, bagian ini juga merupakan sumber fosfor yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
Resep Dada Ayam Untuk Diet
Supaya menu daging ayam kamu tidak itu-itu saja, cobalah resep dada ayam berikut ini. Dijamin mudah memasaknya dan cocok untuk program diet-mu.
#1 Ayam Panggang Bumbu Lemon
Bahan-bahan:
2 buah timun
2 sdm minyak zaitun
1 buah dada ayam tanpa tulang
1 sdt oregano kering
Garam, secukupnya
Lada, secukupnya
½ buah lemon
1 cup tomat ceri, belah dua
Keju feta, untuk topping
Bahan saus:
1 sdm minyak zaitun extra virgin (untuk salad)
½ sdt cuka apel
1 sdm oregano kering
Cara membuat:
- Gunakan alat pemotong timun berbentuk mi. Potong panjang menyerupai mie
- Bumbui ayam dengan oregano, garam, dan lada. Remas dan diamkan minimal 1 jam
- Panaskan minyak zaitun di wajan. Masak ayam sampai matang dan warnanya keemasan. Masak sekitar 8 menit pada tiap sisinya. Angkat
- Peras lemon di atas ayam. Diamkan selama 10 menit agar meresap
- Untuk membuat saus, campurkan semua bahan dan aduk rata
- Pada mangkuk besar, letakkan ayam, mie timun, tomat, dan keju feta. Tuangkan saus dan siap disajikan
[Baca Juga: Ini Nih Resep Capcay Kuah Kental yang Dicari Banyak Orang]
#2 Sate Ayam Warna-Warni
Bahan-bahan:
1 buah dada ayam
1 buah paprika kuning/hijau
1 cup tomat cherry
½ buah nanas
Minyak zaitun
Garam, secukupnya
Lada, secukupnya
Oregano, basil, dan peterseli kering
Tusuk sate
Cara membuat:
- Cuci bersih dada ayam, keringkan menggunakan paper towel
- Taburi garam dan lada, remas-remas dada ayam. Diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap
- Potong dada ayam berbentuk dadu
- Potong juga sayuran seperti paprika atau buah nanas berbentuk dadu
- Siapkan tusuk sate, susun ayam bergantian dengan sayuran. Bisa tambahkan juga tomat cherry
- Lumuri sate dengan minyak zaitun
- Panggang sate hingga matang dan ayam berubah warna
- Taburi bumbu seperti oregano, basil, atau peterseli kering. Siap disajikan.
Sate Ayam Warna-Warni
#3 Ayam Panggang Isi Bayam dan Tomat
Bahan-bahan:
2 dada ayam besar
½ cup tomat yang sudah dikeringkan
½ cup bayam, cincang kasar
½ cup keju mozzarella
Garam, secukupnya
Merica, secukupnya
Minyak zaitun
Cara membuat:
- Taburkan garam dan merica pada dada ayam. Remas-remas dan diamkan minimal 1 jam agar bumbu meresap
- Potong bagian tengah dada ayam jangan sampai putus (seperti memotong roti hotdog). Gunanya untuk mengisi dada ayam dengan tomat dan bayam
- Buka potongan dan masukkan bayam, tomat kering, serta keju
- Agar isian tidak tumpah, sematkan tusuk gigi
- Panaskan wajan dengan minyak zaitun. Panggang ayam pada kedua sisinya hingga matang menggunakan api sedang. Siap disajikan.
[Baca Juga: 10 Cara Ampuh Diet Tanpa Efek Samping yang Cepat dan Alami]
#4 Ayam Saus Jamur
Bahan-bahan:
1 sdm minyak zaitun
4 dada ayam tanpa tulang
3 siung bawang putih, cacah halus
1 butir bawang merah, cacah halus
1 cup jamur cremini
¼ cup jamur shitake
½ cup kaldu ayam rendah sodium
¼ cup yogurt
Garam dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Bumbui ayam dengan garam dan lada hitam. Sementara itu, panaskan mninyak zaitun di wajan.
- Jika minyak sudah panas, masukkan ke wajan dan masak selama 3 menit atau warnanya berubah menjadi kecokelatan
- Balik sisi ayam dan masak lagi selama 3 menit. Angkat dan letakkan di piring
- Untuk membuat saus, panaskan minyak zaitun dan tambahkan jamur cremini, bawang merah, bawang putih, dan shitake ke dalam wajan
- Tumis selama sekitar 3 menit, sampai jamur berwarna kecoklatan. Bumbui dengan garam dan lada
- Tambahkan kaldu ayam dan masak selama 10 menit.
- Matikan api, tambahkan yogurt dan aduk rata sampai mengental
- Tuangkan saus ke ayam dan siap dihidangkan.
[Baca Juga: Jangan Salah! Begini Cara Menjalani Diet Keto dengan Benar]
#5 Greek Salad dengan Ayam Suwir
Bahan-bahan:
2 cangkir ayam dada yang telah direbus dan disuwir
1 buah timun, potong dadu
1 buah paprika merah, potong dadu
4 buah tomat, potong dadu
1 butir bawang merah, potong cacah
3⁄4 cup keju feta
2 sdm cuka anggur merah
1 sdt oregano kering
1⁄4 cangkir minyak zaitun
Garam dan lada hitam secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan ayam, timun, paprika, tomat, bawang, dan keju feta dalam mangkuk
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan cuka dan oregano dengan sedikit garam dan merica
- Tuangkan saus ke salad
- Agar lebih nikmat, simpan dalam kulkas selama 30 menit.
Greek Salad dengan Ayam Suwir
Lakukan Diet Sehat
Apapun diet yang kamu jalani, jangan lupakan kesehatan karena itulah yang paling penting. Lakukan diet yang sehat supaya tubuh tidak kekurangan gizi, salah satunya dengan mencoba resep dada ayam di atas.
Untuk memulai hidup sehat, kamu juga perlu mengatur anggaran supaya bisa terus berada di dalam hidup yang sehat. Oleh karena itu, simak tips sehat kesehatan dan anggaran dalam video berikut ini.
Itu dia resep dada ayam yang bisa kamu coba. Siapa bilang menu diet tidak lezat, kan?
Sumber Referensi:
- Admin. 12 Resep Menu Diet Dada Ayam yang Enak dan Sehat. Okadoc.com – https://bit.ly/3e4PVwq
Sumber Gambar:
- Resep 1 – https://bit.ly/2UNbDxw
- Resep 2 – https://bit.ly/3d5Mg0f
- Resep 3 – https://bit.ly/30IkC6Z
- Resep 4 – https://bbc.in/2Y6KVBS
- Resep 5 – https://bit.ly/30MlhUM
dilema besar
